【吴发成菜馆】城市里难寻的老味道,古早味潮州火锅,就在Penang汕头街!

在KL生活大约也有7、8年,自从毕业踏入社会工作之后,都很少很少有假期可以回家。一有机会回hometown也就是那区区几天。就因为只有那难得的几天,所以每次一到家都是赖在自己的被窝里,懒懒散散地在家休息陪陪家人,看看戏。时间到了,又收拾行李回KL @@

当然,有时候还是会嘴巴痒,想出去找些好吃的!哈哈!

这一回是老爸生日,想替爸爸庆祝!但是常在KL的我也不知道槟城有些什么好吃的,还真的是建议不起来。所以干脆让老爸做主呗,去吃他想去吃的!

老爸选了一家位于槟城汕头街响当当的老字号【吴发成菜馆】

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图片来源:timeout

经营有60几年的【吴发成菜馆】至今已有3代传承!好多食客更是冲着他们的【潮州传统炭烧火锅】而来的^^

▼一踏入店里,这环境足以能告诉我她的年龄呀。不知怎的,还没有吃,立马觉得食物一定好好吃!胃口大开!哈哈!

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▼也忘了当时是怎么点的,都是爸爸在点!食物陆陆续续上桌,越看越饿 OMG

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▼来,我每一盘都有拍!吃个东西都很不得空就是了 :p

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▼呼呼~ 来咯来咯 主角来咯!

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▼这里的火锅不是用gas的,是用火炭的!
当然,完全不需要费力去散风,因为服务员会把这可爱的小风扇放在锅旁,吹着吹着… 火就燃起了!

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▼经典的是,他们使用传统旧式铜制锅,还有就是那高高的“烟囱”。

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▼汤底有2种:清汤和鱼头锅。我们选了清汤,就是想尝试原汁原味的^^

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▼把食材丢进去

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▼新鲜的食材,再配上鸡肉和大白菜熬出来的清甜高汤,口感超十足!

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超爱吃火锅的我,还真的是第一次吃到古早味潮州style的火锅!爱惨了!下次还有机会的话,我要尝试鱼头汤底的!而且我家人也吃得津津有味,就是这种古早味才能把他们的胃给牢牢抓住!XD

价钱如下:
2 Plates:RM50
4 Plates:RM70
6 Plates:RM85
7 Plates:RM100
9 Plates:RM150
10 Plates:RM200
12 Plates:RM300

 

【吴发成菜馆 Goh Huat Seng Restaurant】
地址:59A, Kimberly Street, 10100 Georgetown, Penang Malaysia.
营业时间:5pm – 9.30pm
电话:04-2615811 / 04-2615646

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